Il caffè
Al nostro bancone il caffè si serve come vuole la tradizione: espresso corto e cremoso, nella tazzina calda. Accanto all'espresso ci sono i caffè della casa, nati da Ceraldi:
- Caffè Ceraldi: cioccolata calda sul fondo, crema di caffè e panna montata fresca. La nostra firma.
- Caffè Babà: crema di caffè, crema al babà, un babà mignon e panna.
- Michelino: espresso, crema di zucchero e panna sciolta a bagnomaria.
- Nocciolato e Pistacchiotto: espresso con crema di nocciola Piemonte IGP o di pistacchio.
- Caldo freddo, Brasiliano, Veneziano, Viennese e il caffè leccese con sciroppo di mandorla.
Per chi preferisce altro: cioccolate calde, tè e tisane Dammann, chai e golden milk, succhi e spremute.
La colazione all'italiana
Il cornetto caldo con il cappuccino, al bancone o al tavolo. I nostri croissant sono vuoti o farciti (crema, crema e amarena, cioccolato, albicocca, lampone, mela e cannella, limone), anche integrali e vegani, e c'è il croissant ischitano, con doppio strato di sfoglia e pasta brioche. Poi brioche, kranz, pain au chocolat, maritozzo con la panna e la nuvoletta con crema al latte.
La colazione napoletana
A Napoli la colazione ha i suoi dolci: la sfogliatella riccia o frolla appena sfornata, la graffa fritta e zuccherata, il babà per chi ama cominciare deciso. Leggi la nostra guida alla colazione a Napoli.
English breakfast, tutte le mattine
Per i nostri ospiti stranieri che non vogliono rinunciare alle loro abitudini, tutte le mattine serviamo la Full English Breakfast, preparata come vuole la tradizione: uova, bacon, salsicce, fagioli, funghi e pomodori, pane tostato e l'immancabile tè. In alternativa, omelette semplice o farcita e uova strapazzate.
Full English breakfast served every morning in the heart of Naples: eggs, bacon, sausages, beans, mushrooms, tomatoes, toast and tea.
